今年の酉の市は参拝客でいっぱいでした。 景気が良くなり、商売繁盛を願う人々で賑わっておりました。初めてでしたので、その活気に圧倒されましたが、短い時間 …

朔月本店に戻ってから半年、最近はまたお刺身を作っております。 というのは、今まで人手不足でお願いしていた職人さんが、新社員が入ったので先月で期間終了と …

朔月ではスタッフを大募集しております！ キッチン、ホール問いません！もちろん社員、アルバイトどちらも大歓迎！ 時給1,200円〜1,500円、美味しい …

この度朔月では内装工事を行い、カウンター、各テーブルに専用のアクリル板やスライド式の襖を設置いたしました。 またお手洗いを白木を中心とした明るい清潔感 …

先日お客様より「最近は塩っ辛い塩辛がないから作って欲しい。」と言われて、塩辛い自家製の塩辛を作らせていただきました。 塩辛に限らず、ご希望のものをお作 …

皆様、久しぶりの投稿になります！ ご無沙汰しております。 緊急事態宣言にて酒類の提供ができない中、それでも来てくださるお客様との接点が持てる事が嬉しく …

五月末、緊急事態宣言の延長が発表され、我々飲食店は時短営業と共に、酒類の提供も出来ないという営業をあと20日もやらなければならなくなりました。 コロナ …

おまたせいたしました。 約2カ月間、とても待ち遠しい日々を過ごしました。 人生の中でこれほど休職した事はなく、戸惑いながらもいろいろ考え、とても貴重な …

今の会社に入社して10年、いろいろな事がありましたが、お客様に支えられてなんとか10年やってこれました。苦しいことも多々ありましたが、今は幸せな事だと …

昨日の夜は、レインボーチャプター時代の役員3人で誕生日会をしました。 ロスから一時帰国してる藤田ねーさんが、明日帰ると言うので急遽決まりました。 いつ …

【今年はいっぱい！】 何のこと？と思いますよね！ じつはお店の営業とは関係ないのですが、3年前より個人的にＢＢＱを開催していたのですが、いつの間にかお …

11月12日（偶然、結婚記念日）に行われる、埼玉国際マラソンにフルマラソンで出場します！ 長い事走りから遠のいていたので、体重はベストから6キロも増え …