前菜3種
Appetizer
本日のスープ
Soup of the day
活鮑バター焼
Abalone sautéed with butter alive
季節の小鍋
Small hot pot of the season
活車海老鉄板焼
Prawn sautéed alive
サラダ 焼き野菜
Salad, Vegetable teppanyaki
山形牛のステーキ(サーロイン80g 又は フィレ60g)
1st class Yamagata Beef steak (Sirloin 80g or Fillet 60g)
御食事(焼めし 又は ガーリックライス)
Rice
水菓子
Desert
前菜3種
Appetizer
本日のスープ
Soup of the day
フォアグラのソテー
Saute of Foie Gras
季節の小鍋
Small hot pot of the season
本日の逸品
Dish of the day
サラダ 焼き野菜
Salad, Vegetable teppanyaki
山形牛のステーキ(サーロイン80g 又は フィレ60g)
1st class Yamagata Beef steak (Sirloin 80g or Fillet 60g)
御食事(焼めし 又は ガーリックライス)
Rice
水菓子
Desert
前菜3種
Appetizer
本日のスープ
Soup of the day
河内鴨のたたき
Seared Duck
季節の小鍋
Small hot pot of the season
本日の逸品
Dish of the day
サラダ 焼き野菜
Salad, Vegetable teppanyaki
山形牛のステーキ(サーロイン80g 又は フィレ60g)
1st class Yamagata Beef steak (Sirloin 80g or Fillet 60g)
御食事(焼めし 又は ガーリックライス)
Rice
水菓子
Desert
お造り
Today’s SASHIMI
野菜焼き
Organic Vegetable Teppan-Yaki
山形牛ステーキ(サーロイン80g・フィレ60g）
1st class Yamagata Beef Steak(sirloin 80g or fillet 60g)
お好み焼き
Okonomiyaki Osaka style
水菓子
Desert
先付
Appetizer
お造り
Today’s SASHIMI
前菜
Hors d’oeuvre
本日の逸品
Today’s Dish
山形牛ステーキ(サーロイン80g・フィレ60g）
1st class Yamagata Beef Steak(sirloin 80g or fillet 60g)
野菜焼き
Organic Vegetable Teppan-Yaki
お食事
Rice or others
水菓子
Desert
先付
Appetizer
お造りと山形牛握り寿司
Today’s SASHIMI & Yamagata Beef Sushi
フォアグラのソテー
Saute of foie gras
本日の逸品
Today’s dish
山形牛ステーキ(サーロイン80g・フィレ60g）
1st class Yamagata Beef Steak(sirloin 80g or fillet 60g)
野菜焼き
Organic Vegetable Teppan-Yaki
お食事
Rice and others
水菓子
Desert
先付
Appetizer
お造りと山形牛握り寿司
Today’s SASHIMI & Yamagata Beef Sushi
フォアグラのソテー
Saute of foie gras
鮑焼き
Abalone Teppanyaki
山形牛ステーキ (サーロイン80g・フィレ60g）
1st class Yamagata Beef Steak(sirloin 80g or fillet 60g)
野菜焼き
Organic Vegetable Teppan-Yaki
お食事
Rice and others
水菓子
Desert
当日築地より料理長が直接仕入れに行きお客様だけのコースを組みます。
ご要望がございましたらお申し付けください。
お任せコースは前日までに電話でご予約ください。
※別途サービス料をいただきます・・・テーブル5%、カウンター10%
service charges Tabele 5% counter 10%
※メニューの内容はスタッフにお尋ね下さい
If you have any questions please ask our staff
| サーロイン Sirloin |
100g \4,900 150g \7,350 200g \9,800 |
|---|
| フィレ Fillet |
100g \5,500 150g \8,250 200g \11,000 |
|---|
| 4貫 4pcs |
\1,800 |
|---|
※4貫以上であれば数量をプラス可能です。
※1貫￥450で追加可能です。additional 1pc \450
| 活け鮑のガーリックバターソテー Abalone (garlic butter firing) |
\3,500 |
|---|---|
| 活け車エビのバターソテー Prawn (butter firing) |
\1,850 |
| 本日の白身魚のソテー Today’s fish sauteed |
\1,850 |
| お造り盛り5種(2～3人前) Plate of assorted sashimi(for 2～3 persons) |
\2,860 |
|---|---|
| 近海生本マグロのお造り Tuna sashimi |
\1,890 |
| オリジナル朔月焼き Original SAKUTSUKI-YAKI |
\1,480 |
|---|---|
| 関西風お好み焼き豚玉 Okonomiyaki Osaka style |
\1,100 |
| 海鮮（エビ、ホタテ、イカ） Seafood(prawn,scollop,squid) |
\600 |
|---|---|
| 山形牛すじ Beef Tendon |
\500 |
| 餅 Rice Cake |
\250 |
| 山芋掛け Grated Yam |
\430 |
| チーズ掛け Cheese |
\430 |
※豚玉にのみトッピング出来ます。
Topping for okonomiyaki osaka style only.
※厨房でお作りしたものをご提供いたします。
We will provide what was cooked.
有機栽培の契約農家さんの野菜です。
食材についてはこちら
| 5種（2人前） 5 kind of vegetable (good for 2person) |
\1,900 |
|---|---|
| 8種（3～5人前） 8 kind of vegetable (good for 3 to 5person) |
\2,400 |
| 炊込み御飯の焼き飯ひつま風 （薬味、お新香、出し付き） Autmn Teppan-yaki rice with Japanese DASHI soup |
\2,000 |
|---|---|
| ガーリックライス Garlic Rice Teppan-yaki |
\1,500 |
| 味噌汁、おしんこ（1人前） Miso soup,Japanese pickles(for 1person) |
\500 |
| 焼きわらび餅（バニラアイス添え） Bracken-starch dumpling with vanilla ice cream |
\950 |
|---|---|
| 自家製アイス・シャーベット盛り合わせ Home made ice cream and sherbet |
|
| 白玉あんみつ Rice dumpling, Green Tea ice cream with Bean jam |
\1,000 |
本日のおすすめをグランドメニュー以外にご用意しております。
当日入荷した新鮮なおつくりや以前グランドメニューで好評だった逸品をラインナップしてご用意しております。
是非ともご来店いただきお自身の目でご確認ください！！！
