明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 昨年末には沢山のお節をご購入いただき、心より感謝申し上げます。 また初めて高 …
先日、豊洲の市場を歩いていたら、生のイクラがたくさん出ていました。値札を見てビックリの値段でしたので、急におせちに使っているいくらの事を思い出しました …
先日、長いこと気になっておりました「日本料理 かんだ」さんにい伺ってきました。 お料理、サービス共に素晴らしく、当店にも取り入れられるものは取り入れて …
「わー、きれい!」と驚いて頂きたくて、最近は見た目にこだわったお刺身を作っています。 海外の方も多いので、日本料理には四季があることも感じて頂ければと …
現在のスタッフ写真を撮りました! いい写真が撮れたと思います。 基本、いつも居ますので気軽にお声がけください! 左よりキッチン松橋、ホールマネージャー …
今年の酉の市は参拝客でいっぱいでした。 景気が良くなり、商売繁盛を願う人々で賑わっておりました。初めてでしたので、その活気に圧倒されましたが、短い時間 …
朔月本店に戻ってから半年、最近はまたお刺身を作っております。 というのは、今まで人手不足でお願いしていた職人さんが、新社員が入ったので先月で期間終了と …
朔月ではスタッフを大募集しております! キッチン、ホール問いません!もちろん社員、アルバイトどちらも大歓迎! 時給1,200円〜1,500円、美味しい …
この度朔月では内装工事を行い、カウンター、各テーブルに専用のアクリル板やスライド式の襖を設置いたしました。 またお手洗いを白木を中心とした明るい清潔感 …
先日お客様より「最近は塩っ辛い塩辛がないから作って欲しい。」と言われて、塩辛い自家製の塩辛を作らせていただきました。 塩辛に限らず、ご希望のものをお作 …
皆様、久しぶりの投稿になります! ご無沙汰しております。 緊急事態宣言にて酒類の提供ができない中、それでも来てくださるお客様との接点が持てる事が嬉しく …
五月末、緊急事態宣言の延長が発表され、我々飲食店は時短営業と共に、酒類の提供も出来ないという営業をあと20日もやらなければならなくなりました。 コロナ …